본 영상은 연세대학교 임상영양대학원 김형미 교수님께서

신장이식 후 이식인분들의 식이관리를 돕기 위하여 적절한 식이요법에 대해 설명해주는 영상입니다.

 

식이관리 영상은 총 3부작으로 업로드될 예정이며,

1부 영상에서는 고단백식 연어채소찜 요리방법에 대해 소개해드리겠습니다.

 

* 고단백식 연어채소찜 (1인분) 재료

연어 80g, 양파 1/6개, 양송이버섯 2개, 아스파라거스 1개, 방울토마토 2개, 레몬 1조각,

소금, 후추가루, 맛술 약간, 올리브오일 1큰술